BAB V
PEMBAHASAN DAN DISKUSI
A. Pembahasan
Viskositas merupakan ukuran kekentalan fluida yang
menyatakan besar kecilnya gesekan di dalam fluida. Semakin besar viskositas
(kekentalan) fluida, maka semakin sulit suatu fluida untuk mengalir dan juga
menunjukkan semakin sulit suatu benda bergerak di dalam fluida tersebut. Viskositas
suatu bahan dipengaruhi oleh beberapa faktor yaitu suhu. Viskositas berbanding
terbalik dengan suhu. Jika suhu naik maka viskositas akan turun dan begitu pula
sebaliknya. Hal ini disebabkan karena adanya gerakan partikel-partikel cairan
yang semakin cepat apabila suhu ditingkatkan dan menurunkan kekentalannya. Berdasarkan
hukum stokes dengan mengamati jatuhnya benda melalui medium zat cair yang
mempunyai gaya gesek yang makin besar bila kecepatan benda jatuh makin besar.
Percobaan
yang telah dilakukan untuk mengetahui besarnya viskositas minyak goreng pada
suhu yang ditentukan, maka perlu mengetahui kecepatan suatu benda yang
dimasukkan dalam minyak goreng dengan mengukur waktu yang dibutuhkan oleh
sebuah bola kelereng untuk melewati cairan dengan tinggi tertentu. Suatu benda
karena adanya gravitasi akan jatuh melalui medium yang berviskositas dengan
kecepatan yang semakin besar sampai mencapai kecepatan maksimum.
Berdasarkan
percobaan yang telah dilakukan dengan memanipulasi suhu minyak goreng yang
berturut-turut sebesar 10˚C, 20˚C,
30˚C, 40˚C, dan 50˚C, diperoleh hasil waktu yang ditempuh kelereng berurutan adalah 3,6 s,
2,3 s, 1,9 s, 1,6 s, dan 1,5
s. Dengan menggunakan rumus v = s/t dan diketahui s
sebesar (62,5 ± 0,1) cm,
maka diperoleh nilai kecepatan
kelereng berturut-turut sebesar 17,4 x 10-2 m/s, 27,2 x 10-2
m/s, 32,9 x 10-2
m/s, 39,1 x 10-2 m/s, dan 41,7 x 10-2 m/s. Sehingga dengan menggunakan rumus η = 2r2
g/9 v . (ρb- ρf) didapatkan
nilai koefisien viskositas berurutan sebesar 63,84 x 10-2 Pa s, 41,04
x 10-2 Pa s, 33,44 x 10-2 Pa s, 28,88 x 10-2
Pa s dan 27,36 x 10-2 Pa s. Hasil yang didapat sudah sesuai dengan
teori yang ada yaitu viskositas berbanding terbalik dengan suhu. Jika suhu
naik maka viskositas akan turun dan begitu pula sebaliknya.
B. Diskusi
1.
Apa saja aplikasi viskositas dalam
kehidupan sehari – hari?
Ø Aplikasi
viskositas dalam kehidupan sehari-hari adalah :
a.
Mengalirnya darah dalam pembuluh
darah vena.
b.
Proses penggorengan ikan (semakin
tinggi suhunya, maka semakin kecil viskositas minyak goreng).
c.
Mengalirnya air dalam pompa PDAM
yang mengalir kerumah-rumah kita.
d.
Tingkat kekentalan oli pelumas.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar